Станок для заточки ножей своими руками: 90 фото и видео примеров изготовления самодельной заточки

Нож является важнейшим атрибутом в кухонной жизни любого жилища. Впервые широкое использование он получил в Древней Индии, где местные кочевники с помощью его острого лезвия разделывали животных и собирали растения, из которых варили себе подобие чая.

В современном мире сложно без него обойтись. Любая хозяйка желает, чтобы её ножи всегда были острые и наточенные, ведь чем острее нож, тем им легче работать.

Во времена Советского Союза наши дедушки и бабушки точили ножи при помощи специальных точильных камней. Этот способ применяют и сейчас, но уже не так широко, как заточные станки.

Уважаемый читатель, сегодня мы вам расскажем, как сделать станок для заточки ножей своими руками.

Содержимое обзора:

Модификация точилок

На данный момент в магазинах с кухонной утварью представлен широкий ассортимент самых разных станков для ножей. Все они отличаются друг от друга по форме, стране производителя, материалу и цене.

Если коротко, то все точилки можно поделить на 3 группы:

Самые примитивные (дешёвые).
Усовершенствованные (на 20% дороже, чем примитивные).
Продвинутые (имеющие несколько функций по уходу за ножом).

Чаще всего в магазинах нашей страны вы можете найти примитивные и продвинутые точилки, именно это модификации и являются самыми ходовыми среди наших покупателей.

Стоит отметить качество заточек отечественного производства. Не спешите покупать импортный товар, обратите внимание на наши точилки. По своему качеству и цене они не уступают заграничному аналогу.

Выбор станка для заточки ножей

При походе в магазин нужно заранее определиться с тем, какого размера станок для заточки ножей вы для себя хотите. Потом следует обратить внимание на страну производителя.

Как уже было ранее сказано, не теряйте из виду точилки отечественного производства. Их цена и качество полностью удовлетворят любого клиента.

Если же ориентироваться на заграничную продукцию, то рекомендуем шведского и норвежского производителя.

Обращаем внимание на то, что у механических станков разная величина оборотов. Она начинается от 100 до 180 оборотов в минуту.

Наиболее рационально будет купить точилку со 180 оборотами, ведь она обеспечит более качественную работу и по цене не сильно отличается от других.

Не рекомендуем покупать китайскую продукцию. Да, цена там довольно заманчива, но к сожалению, качество товара оставляет желать лучшего.

Чтобы осуществить удачную покупку просмотрите фото станков для заточек ножей, так вы точно сможете определиться, что вам нужно.

Самодельный станок для заточки ножей

При создании самодельного станка для заточки ножей своими руками рекомендует использовать ламинированную фанеру, толщина которой достигает 12 миллиметров.

Вначале нужно из фанеры выпилить 2 формы в виде трапеции, это и будет основанием для станка. Далее по её бокам необходимо вымерять реймусом 2 одинаковые черты.

Затем по маркерам сделайте 2 аккуратных отверстия дрелью и при помощи шурупа соедините эти отверстия.

После вам остаётся надёжно прикрепить между шурупом 2 слоя металлических пластинок при помощи фиксации их на проволоке.

Как эффективно и безопасно заточить любой нож?

Для того чтобы осуществить заточку ножей на точильном станке своими руками следует внимательно придерживаться следующих действий, а именно:

При затачивании ножа его нужно крепко взять за самый конец рукоятки.
Во время процесса угол между остриём и точилкой должен быть 25 градусов.
Совершайте плавные, волнообразные движения строго по дуге. Таким же способом нужно заточить и вторую половину ножа.
Не стоит прилагать слишком большие усилия, ведь это может привести к тому, что рука дернётся в самый неподходящий момент, и вы порежете руку.
Во время заточки ножа не подпускайте к себе близко детей и животных, чтобы избежать их травматизации.

Заключение

Сегодня вы узнали, как сделать станок для ручной заточки ножей своими руками, на что ориентироваться при его покупке в магазине, а также как правильно точить ножи.

Ещё раз обращаем внимание на процесс заточки ножа, ведь это травмоопасное дело. Надеемся, что время, потраченное на нашу статью, было истрачено не напрасно.